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然而,好景不长。随着越来越多的地方开始发展特色农业,市场上的同类产品也逐渐增多,竞争变得激烈起来。尤其是那些大规模、有品牌的农产品,凭借着成熟的销售渠道和宣传手段,很快就占据了大部分市场份额。合作社的产品虽然质量上乘,但在包装、宣传等方面明显不足,价格优势也逐渐被抵消。
“林书记,最近咱们的菜好像没那么好卖了,价格也下来了不少。”合作社的李叔愁眉苦脸地找到了林铭。
“是啊,我也注意到了。”林铭点点头,心里早有预料。仅仅依靠出售初级农产品,始终难以形成长久的竞争力。“我们得想想办法,提高我们产品的附加值才行。”
他召集合作社的骨干成员开会,商讨对策。大家七嘴八舌,提出了不少建议,但大多都是老生常谈,比如加强品控,降低成本等等,难以从根本上解决问题。
这时,一个年轻的声音响起:“我觉得,咱们不能光卖原材料,得想办法深加工啊!”
说话的是村里的年轻人李薇,她大学毕业后一直在城里做市场营销,看到家乡的变化,毅然辞职回到了村里,加入了合作社。
“深加工?怎么个加工法?”有人提出了疑问。
李薇充满激情地解释道:“咱们的蔬菜水果质量好,可以做成干菜、果脯、罐头之类的,这样保质期长,也方便运输。还可以开发一些特色农产品,比如辣椒酱、腌菜等等,做出咱们村独有的味道,这样就不怕跟别人竞争了。”
李薇的提议让大家眼前一亮,但也有人表示担心:“深加工得有设备,还得有人懂技术,咱们村里好像没有这个条件吧?”
林铭沉思片刻,说道:“李薇的思路是对的。光靠卖原材料,永远只能赚辛苦钱。深加工确实需要投入,但长远来看,收益会更大。设备我们可以想办法引进,技术方面,可以请专家来指导,或者送年轻人出去学习。”
经过一番讨论,大家最终同意了发展农产品深加工的方案。林铭任命李薇负责这项工作,并给予她充分的信任和支持。
李薇没有辜负大家的期望,她先是对村里的农产品进行了深入调研,了解哪些适合深加工,又有哪些是村里独有的特色。她发现,村里的辣椒品质特别好,香辣可口,可以制作成风味独特的辣椒酱。村里的李子酸甜适中,可以做成酸甜开胃的李子干。
她开始着手寻找合适的加工设备,并联系了农业技术部门,邀请专家来村里指导。在专家的帮助下,合作社购买了一些小型实用的加工设备,并在村里腾出了一间空房子作为临时的加工车间。
为了保证产品的质量,李薇严格把控每一个环节。从原材料的挑选,到清洗、切配、加工、包装,每一个步骤都一丝不苟。她还组织村民们学习食品加工的相关知识,确保生产过程的卫生和安全。
然而,新的问题又出现了。村民们虽然积极参与生产,但对于如何将产品销售出去,却有些迷茫。过去他们习惯了将新鲜的农产品直接卖给收购商,现在深加工的产品该如何寻找销路呢?
林铭和李薇商量后,决定先从周边的市场入手。他们将制作好的辣椒酱和李子干,拿到附近的集市上售卖。起初,销量并不理想,很多人对这些新产品并不了解,持观望态度。
但林铭和李薇并没有气馁。他们耐心地向顾客介绍产品的特点和制作工艺,让大家品尝。凭借着独特的风味和过硬的品质,辣椒酱和李子干逐渐受到了一些人的喜爱,销量也慢慢地提升起来。
为了进一步拓展销路,李薇又联系了一些县城的超市和小商店,尝试将产品铺货到这些渠道。她还积极参加一些农产品展销会,向更多的客商推介村里的特色农产品。
渐渐地,村里的辣椒酱和李子干在周边地区有了一些名气,订单也开始多了起来。合作社又陆续开发了一些新的深加工产品,比如干豆角、腌萝卜等等,丰富了产品线。
一些在外地打工的村民,听说了家乡的农产品加工做得红火,也纷纷选择回到村里,加入了合作社的队伍。他们带来了新的想法和活力,为合作社的发展注入了新的动力。
村里的农家乐也开始使用合作社生产的辣椒酱和腌菜,作为特色菜肴的调味品,吸引了不少游客前来品尝。游客们对这些地道的农家风味赞不绝口,也带动了合作社产品的销售。
道路的开通和农产品深加工的发展,让村庄的经济焕发出了新的生机。村民们的收入渠道更加多元化,生活也更有保障。孩子们可以吃到更多样的零食,老人们也可以尝到更丰富的味道,脸上都充满了喜悦。
傍晚时分,林铭走在村里的加工车间,看着村民们忙碌的身影,闻着空气中弥漫着的辣椒酱的香味,心中充满了欣慰。这条路不仅带来了交通的便利,更重要的是,它激发了村民们求变创新的意识,让他们看到了更多发展的可能性。喜欢我和我的系统:养鸡发家致富请大家收藏:
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