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这一次，老板并没有帮忙送货，不过这也算不得什么难事儿。
大集上除了买东西和卖东西的人，还有帮忙搬运东西和送货的人。
经过一番商谈，周余很快就选定了一辆四米二的箱货。
起初见他居然找了辆货车，周围众人还满是疑惑。
甚至就连帮忙搬运的司机，都觉得有些大材小用。
直到周余逛完一圈，开始大肆扫荡，那名帮忙搬运的货车司机，才觉得是自己太没见识了。
米面粮油肉蛋奶，牛羊猪驴鸡鸭鹅，鱼虾蟹贝蚌蛎螺……
只要是过年能吃的东西，周余几乎全都买了个遍。
买完东西，交代司机送货到别墅，周余又带着小奶团子等人，在大集上寻找起了美食。
来到现代这么久，各种山珍海味小公主们没少品尝。
甚至就连凉皮和肉夹馍，也专门去很火的那家店吃过几次。
若说有一种美食十分出名，但小公主们却没有吃过，那就非羊肉泡馍莫属了。
羊肉泡馍不仅讲究烹调，更讲究会吃。
古城这边的吃法主要有三种，第一种是乾泡。
要求煮成的馍，汤汁完全渗入馍内，吃后碗内无汤无馍无肉。
第二种是口汤。
要求煮成的馍，吃后碗内仅剩一口汤。
第三种吃法则是水围城。
意思就是馍块在中间，汤汁在周围，汤、汁、馍全要吃光。
要问周余吃过的泡馍里面哪家最正宗，他的答案只有一个，那就是从小吃到大的大集。
一个泥砖垒起来的土灶，一个能装下整只羊的大铁锅。
土灶里面烧的是大块的木头，大铁锅里炖的是泡馍的羊汤。
凳子是长条凳，桌子是八仙桌。
吃之前先松了腰带，坐之前要先擦一下凳子。
没错。
村里的老汉习惯蹲在凳子上面吃，而且每次还不只吃一碗。
由于还不到饭点儿，这会儿吃饭的人并不是很多。
周余来到售卖羊肉泡馍的摊位前，先是将几位小公主在一张八仙桌前安顿好，这才找到老板报饭。
起初他还有些担心餐具的健康问题。
不过当他看到现在的碗，已经全都换成一次性打包盒后，最后一点担心，也尽数抛到了脑后。
今天虽然没有下雪，但天气依旧干冷。
好在因为没有风，倒也不算特别冷。
大集上的羊肉泡馍，为了增加出餐的效率，馍都是提前掰好的。
周余这边才刚刚报完饭，转头三大碗热气腾腾的羊肉泡馍就送上了八仙桌。
周余自己一大碗，李丽质也能吃一碗，剩下的一碗，就由城阳和小奶团子分着吃。
闻着碗里散发出的食物的香气，几位小公主全都忍不住吞了吞口水。
周余见状，也不多言，一句开动，直接拿起一次性筷子扒拉起来。
至于小奶团子，使用的则是一把一次性勺子。
小小的人儿也没用周余管，就那么捧着一个比脑袋还要大的一次性餐盒，呼哧呼哧地吃了起来。
泡馍这东西，吃起来没有那么多规矩，主打一个随心所欲。
当周余呼哧呼哧干完一大碗时，李丽质碗里的泡馍也吃了大半。
至于城阳和小奶团子，更是快要见了底。
小小的人儿一边狼吞虎咽地往嘴里扒拉，一边含糊不清地念叨着好吃。
那副贪吃的模样，看着周余呵呵直乐。
几人吃饱喝足，就驱车回到了别墅。
稍作休息之后，周余就在青岚等几名侍女的帮助下，开始在厨房忙碌了起来。
周余小的时候，物资还很匮乏。
春节走亲访友，除了装在纸盒里面那种三角形的糖果，剩下的就是一篮子油条。
说起来，这些礼物其实很少。
可即便如此，告辞离开的时候，亲戚也不会把所有礼物全都留下，而是约定成俗地返还一半带走。
随着物资逐渐丰富，现在春节炸油条，其实已经成了储备的食物。
吃的时候稍微一加热，口感味道都很不错。
炸完油条，接下来就是炸丸子。
今年春节，周余不但准备了牛肉丸，而且还用旗鱼的肉做了鱼丸。
刚刚炸好的丸子外焦里嫩，即便已经吃了一大碗泡馍，几个小公主还是争着抢着吃了不少。
“嗷呜～嗷呜~小囔君，原来过年这么幸福，介些好七的窝平时都没吃过呢~”
小奶团子一边往嘴里塞着丸子，一边含糊不清地发出感慨。
旁边的城阳闻言，也跟着附和，“没错，小郎君炸的油条比外面卖的好吃，外面的总感觉苦苦的。”
听到小公主们的夸赞，周余的脸上满是笑意。
不论是油条还是丸子，他都是按照教程调的味道。
如果说和外面卖的有什么区别，那应该就是材料。
不论食材还是炸东西的油，周余挑选的都是品质最好的。
而且炸过一段时间之后，他就会直接换油。
这样不但能避免串味，而且还能避免出现发苦的情况。
炸过丸子，周余提前腌制的鸡块和鱼块也刚好完成。
重新换油之后，周余就再次炸起了鸡块和鱼块。
随着滋滋啦啦的声音从油锅里冒出，整个厨房也弥漫出一阵阵诱人的香味。
炸鸡这东西，小孩子几乎没有什么抵抗力。
不过周余制作的炸鸡，和外面售卖的还略有不同。
当然，这个不同不是指口味，而是指食材本身。
外面售卖的炸鸡，几乎全部都是速成的白羽鸡。
白羽鸡的生长速度飞快，从鸡苗到出栏只需要四十五天。
这种鸡除了睡觉就是在吃。
为了避免生病，在白羽鸡的饲养过程中，会有至少三轮的填药。
没错，就是填药。
硬塞进嘴里那种。
虽然专家说白羽鸡的饲养不会打激素，但那些饲料里面却全都是科技与狠活。
也正是因为如此，白羽鸡的肉质非常差，口感也几乎等于没有。
至于味道，那更是一言难尽。
为了小公主们的健康，周余买的是小时候散养的柴鸡。
这种鸡生长速度不是很快，但口感却没话说。
小时候村子里哪家炖只鸡，半个村子都能闻到香味儿。
哪像现在，厨房炖个白羽鸡，餐厅都不一定能闻到香味儿。
即便有香味，那也是调料的香味儿。
果然。
这边炸鸡才刚刚下锅，李二就循着味来到了厨房门口，“嘿，小子，你在做什么好吃的？朕和观音婢在楼上都闻到了。”喜欢大唐小兕子：你系窝哒小囔君请大家收藏：
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