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尤其是在切猪蹄肉的时候,她更是差点切到自己的手指,那副笨拙的样子让周围的人都不禁为她捏了一把汗。
没有对比就没有伤害,比起云鸢偷秘方的说法,他们更相信卤肉是云鸢先做出来的。
云鸢片完肉后就在旁边好整以暇地看着严小满,严小满被全场数百双眼睛看着,手一抖,如众人预想中的一般切到手了。
众人唏嘘一声喝起了倒彩,就这速度这技术,说是十指不沾阳春水的大小姐他们都信,卤肉真是她发明出来的?
不管是穆行知,还是季淮,或是季申和他的同窗,都感觉到了严小满身上满满的违和感。
管事连忙让围观的厨师接过严小满手里的刀继续片肉,比起严小满,厨师的速度比她快了好几倍,很快就把肉切好了。
“好的,下面伙计会给大家发上一碟两位亲手做的卤肉,同时还有一支笔和一张纸。
如果你们觉得哪位夫人做得好吃,就在纸上写下她的名字,记住这位是云夫人,而这位秀才娘子是季夫人,千万不要搞错了。
碟子也是,白瓷盛的是云夫人做的卤肉,青瓷的盛的是季夫人做的烤肉。
若是不会写字的看官们,你们可以画圈和横代替,圈代表云夫人,横代表季夫人,也不要搞错了,不用写自己的名字,我们会派伙计一个个收。
为了防止大家没有听清楚,我再说一次………”
一番话说下来,管事口干舌燥,咳嗽一声清了清嗓子:“下面开始分肉和纸笔,请大家排队过来领取。”
大家井然有序地上前,云鸢淡定地站在一旁,反观严小满,已经开始流汗了。
她心里呐喊着:不可能的,云鸢为什么能做出卤肉来,还有如此熟练的刀工?
在云父云母未出事之前,大家都知道云鸢是被娇宠着长大的。
他们虽然只有一个女儿,却一点都不嫌弃云鸢是女儿身,反而把最好的一切都给了她,云鸢什么家务活都不用干,根本不可能有这样的厨艺。
严小满咬唇:“你也是穿过来的对不对?”
云鸢诧异地看着她:“什么穿过来?”
严小满:“别装了,你根本不是云鸢,以前的云鸢就是个废物,根本不可能像你一样娴熟地片肉。”
“你的意思是你不是严小满?”云鸢的声音倏地变大:“好啊,我就说严小满为何会性情大变,原来是被孤魂野鬼占据了身体。”
一番话大家都听到了,他们抬起头,目光诡异地看向严小满。
季申也是一样,身为她的丈夫,他是最了解严小满的。
以前的严父严母是好吃懒做的极品,带着他们的两个子女也是,天天把家里弄得鸡飞狗跳。
严小满前十六年什么都不会,突然摔了一跤后就开始性情大变。
她撺掇家里分家,然后开始做豆腐、发豆芽,卖新奇的菜谱,还突然会做卤肉了,就连城里的大厨都破解不出完整的方子。
季申想,严小满为何会这些东西,前十几年一点迹象都没有,就像是突然间学会的一样,以前他竟然从来没有怀疑过。
严小满没想到云鸢会大声说出来,想捂住她的嘴巴已经来不及了,见众人都看着她,她忍不住后退一步,然后气急败坏道:
“你胡说,什么孤魂野鬼,子不语怪力乱神,这世上根本就没有鬼!”
云鸢挑眉:“若不你去外面发誓看看,上一次发誓你就被雷劈了。”
严小满哪里敢,冷哼一声没有说话,她只感觉最近事事不顺,明明以前不是这样的。
众人看她的神色更诡异了。
穆行知眸光幽深,或许他该把这一异常报告给陛下,国家不允许有不安定的因素存在,也算是间接帮云鸢了。
众人收回视线,把注意力放在两份卤肉上,纷纷执起筷子筷子品尝,有人眯着眼睛摇头晃脑,也有人在小声讨论。
“小生从未吃过如此好吃的肉。”
“黄兄,你觉得这两份卤肉怎么样?”
“嗯……我认为白瓷盘里的更胜一筹,味道更好,而且既不会太硬也不会太软,嚼起来那叫一个带劲。”
“确实,与白瓷碗里的相比,青瓷碗里的五花肉硬邦邦的,一口咬下去都是渣子,再看看那个猪蹄,软趴趴的,感觉都快化掉了,吃起来油腻腻的,满口都是油花儿,实在是不合我的胃口。”
“易兄所言极是,正是我想说的。”
也有人道:“以前还想着味道新奇,如今看也不过尔尔,无论是味道还是口感都不如云夫人做的。”
“或许卤肉本来就是云夫人做的这个味,季夫人不知哪得了配方却做不好,你们说有没有可能?”
穆行知同样把肉放进嘴里,先吃一口白瓷盘里的,眉头舒展,再吃一口青瓷盘里的,是他熟悉的味道,却不如白瓷盘里的好吃。
首先是入口的味道。
白瓷盘里的菜肴咸淡适宜,恰到好处,仿佛是经过了精心调配一般,每一口都能感受到独特的风味,让人回味无穷。
其次是口感。
白瓷盘里的食材呈现出一种完美的平衡,它既有着软嫩的质地,又保持着一定的筋道,这种奇妙的组合使得咀嚼成为一种享受。
而青瓷盘里的食物则明显逊色,其中的瘦肉部分明显发柴,而肥肉则过于软烂油腻,让人难以产生食欲。
最后是刀工和摆盘。
白瓷盘里的每一片食材都切得均匀细致,码得整整齐齐,展现出厨师精湛的技艺。
而青瓷盘里的就显得杂乱无章,毫无美感可言。
穆行知放下筷子,在白纸上写了个大大的“云”,他的字笔画流畅飘逸,线条错落有致,每一笔都透露出一种独特的韵味,给人一种洒脱疏离的美感。
季淮还没吃就把纸写好了,同样是一个“云”字,他看着旁边穆行知的字,再看看自己的,薄唇抿成一条直线。
管事又念了一次规则,确认大家都没有写错后,让伙计把全部纸都收回来,然后当众清点。
“第一张是云。”管事把手里的纸展示给大家看。
“第二张,云。”
“第三张……”
一连五张都是投给云鸢的,严小满脸色越来越白,额头沁出冷汗。喜欢快穿生子:貌美女配多子多福请大家收藏:
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