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但也不会管小女儿手里的银子,小女儿跟着主子以后,就成长了很多,再也不是之前的那个只想着零嘴和新衣服的小女孩了。
祝婆子:“金锁好。”
现在自家已经不是之前了,老头子和孩子们都赚了不少大的银子,她也不像之前那么舍不得花银子了。
只是他们住在庄子上,花银子的地也不多倒是。
老大媳妇的这一胎,是老祝家的第一个孙辈,她也应该给孩子准备些东西了。
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张芷妍在庄子上待了两日就回了侯府。
因为她看制糖已经开始了,祝春生做的又不错,她就没有什么好操心的了。
但是通过这次做糖,她想到了一个好主意,那就是做水果糖。
这个水果糖她之前刷视频的时候看到过,做起来不是很难,就是做出来的糖是那种软糖。
想做就做,张芷妍回到侯府后,找时间去了趟空间,把水果软糖的配方给整理出来。
整理好了之后,就出了空间。
这一次的水果糖,张芷妍是不打算售卖的,他只打算留给自己留着吃,或者是送人,所以,这次做糖的任务就交给府上的两位厨娘就行了。
“秋香,你让人去把王厨娘和郑厨娘找来。”张芷妍吩咐道。
“好的,少夫人,我这就安排人去。”
*
忠勇侯府大厨房,这个时间正是厨房不那么忙的时候。
大家都坐在一起闲聊。
看到小丫鬟匆匆过来喊道:“王厨娘,郑厨娘,少夫人找你们有事。”
王厨娘和郑厨娘一听是少夫人找,不敢耽搁,立刻起身跟在小丫鬟的身后,一起赶往了岐瑕院。
俩人一到,就赶紧给少夫人行礼。
张芷妍忙让俩人起身,才道:“王厨娘,郑厨娘,这次我找你们过来是有事吩咐你们做。”
王厨娘,郑厨娘异口同声道:“请少夫人吩咐。”
她们也不是第一次听从少夫人吩咐做其他的事情了,少夫人应该又有什么好的点子了。
说实话,她们还挺爱为少夫人做事的,少夫人出手大方不说,少夫人的点子让她们做厨娘的有一些不一样的感悟。
这次听到少夫人这么说,俩人还有些迫不及待。
张芷妍:“好,这次我准备让你们做些水果糖。”
王厨娘,郑厨娘:“水果糖?”
水果也能做成糖?难道是跟糖葫芦那样的做法?
张芷妍:“没错,就是水果糖,应该说是水果软糖。”
王厨娘和郑厨娘一开始只是以为像是糖葫芦的那种做法了,但是少夫人又说什么软糖,那应该是她们想岔了。
王厨娘:“少夫人,说的水果软糖不是像是糖葫芦那种的吧?”
张芷妍:“自然不是,但是你这么说的话,其实到时候也可以在有间甜点这么做,用糖葫芦的做法,用其他的果子一起做,大家应该也会很喜欢的。”
这事张芷妍还真的没有想到,当初她无聊刷视频的时候,可是看到了什么冰糖辣椒,冰糖辣条,冰糖小龙虾的,她倒是觉得很有趣。
她还是老实的做冰糖水果系列吧,就这应该也能让都城人新奇了,她还是不要整那什么冰糖辣椒,小龙虾的。
辣条倒是可以搞一下,话说她有好久没有吃辣条了,等她查到了方子,就让张大厨帮她做,张大厨的手艺最好。
现在的气温还是有些高的,这个冰糖系列可以放到冬季再做,不然的话,冰糖很容易就化了,不好吃了。
“王厨娘,多亏你提醒我了,秋香给王厨娘5两银子。”
王厨娘没有想到随口那么一说,就是5两的赏银,忙道谢:“谢少夫人。”
郑厨娘其实有些羡慕的,这个她也想到了,只是王厨娘先开口说了,没想到少夫人就给王厨娘赏银啦
。
看来以后要是想到了什么也可以跟少夫人说,说不定就得到赏银了呢。
秋香麻利的拿了5两银子给了王厨娘。
王厨娘拿到了银子,更是乐的眉开眼笑的。
张芷妍:“水果软糖和冰糖葫芦的做法完全不一样,你们看过了方子就知道了。”
随即张芷妍把方子给了俩人。
王厨娘和郑厨娘看到了方子,才知道,原来这个水果软糖是这么做的呀。
张芷妍在俩人看过了方子之后道:“上面的原材料我会让准备的,还有果子应该明日就会送到了,你们看看还缺什么?”
王厨娘和郑厨娘仔细想了想,其他还真没什么了。
就是这个事肯定需要整个厨房一起做了,毕竟把果子做成果汁不是那么容易的。
张芷妍:“还有一点,这些水果糖,不要让之意知道,他不能吃。”
王厨娘和郑厨娘:“少夫人,我们知道了。”
张芷妍是真的不想让顾之意吃糖,包括小汤圆,小孩子糖吃多了可不好。
所以这批糖,她已经有打算了,到时候她留些尝尝鲜,给侯夫人也送些,还有娘家人,陈家人,还有她的两个好姐妹。
最后的话,还有顾之舟了。
上次送的月饼,上上次送的蜜饯果干,这次可以多做一些水果软糖送过去,这个还能放到久一些,到时候药酒应该也差不多了,可以给他送几坛。
除了这些,以前都会送的肉脯和肉松也要准备一些。
这样一来的话,大厨房可要忙一段时间了。
张芷妍:“王厨娘,郑厨娘,我准备过段时间给大少爷送东西了,所以这段时间,你们还要准备蜜饯果干和肉蒲肉松,不过你们放心,我不会让你们白辛苦的。”
王厨娘和郑厨娘知道少夫人一向是大方,本来少夫人吩咐她们做事也是应该的,只是少夫人体谅她们做事辛苦,才会给她们赏银的。
她们在侯府做事,真是的是进了福窝了,侯府的主子少,又都不是难伺候的,少夫人的点子还很多,侯府的吃食也是其他地方比不了的。喜欢古代异地夫妻日常请大家收藏:
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